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蘇絲的生活筆記
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The World According To Suse
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Chef Boyardee

那時我十六歲,還在唸高中,和弟弟寄住在紐約舅舅家。舅舅家是開雜貨店的,貨架上總是擺滿了玲琅滿目的美式食品。為了滿足我們姐弟倆初到美國的好奇心,舅舅總會隨手挑幾樣新奇的食品讓我們嚐鮮。

零嘴類的像是Twinkies蛋糕、家樂氏水果餡餅Poptarts、紅色櫻桃口味或者黑色八角口味嚼起來像蠟燭的Twizzler軟糖、中央包有口香糖的lolipop棒棒糖;飲料類例如台灣稱之為「山果露」的Mountain Dew、感冒時發燒必喝的Canada Dry薑汁汽水、永遠喝不膩的「純品康納」果汁(尤其像是香焦加柳橙或者芭樂奇異果加芒果之類的綜合果汁更是在未飲之前就能挑動一個孩子充滿想像力的味蕾);起司和肉品類比如肝泥香腸liverwurst、醃鹹牛肉corn beef、奶香十足的cream cheese、鹹鹹淡淡愈嚼愈有味的cottage cheese;罐頭泡麵類例如Cup of Noodle杯麵、「康寶」出品的雞湯麵(Chicken Noodle Soup)。

諸如此類的「美」食如今已遍及台灣大街小巷中的超商和大賣場,但對於一個在八零年代初期、剛到美國、睜著未經世事的眼睛、心中充滿好奇、冒險與興奮之情以及些許恐懼的年輕ㄚ頭而言,卻是無比的新奇。

幾個禮拜前,朋友幫我從紐約帶了兩箱Chef Boyardee 罐頭義大利麵回來。當年在舅舅店裡賣的都是鐵罐罐頭包裝,內容物必需倒入鍋中加熱,現在已進化成可微波的包裝,一箱有八碗,共四種口味。我打開我最愛的spaghetti and meatball(義式肉丸麵),放進微波爐加熱兩分鐘,掀開燙手的塑膠碗蓋,拿了把湯匙,捧著一碗熱騰騰又紅澄澄的麵在冬天的午后一個人慢慢地吃了起來。這麵酸酸的、甜甜的、軟軟的,暖暖的,一口一口緩緩的推開了記憶的閘門。我彷彿再次看見自己腳下踩著舅舅家廚房老舊的木質地板,嗅到灶台前五味雜陳的氣味,感受到雪季的冰涼混和著從鍋中緩緩上升的蒸氣,看見弟弟站在我身旁期待的眼神,嚐到當年做為小留學生各種酸甜苦辣的經歷;酸酸的、甜甜的、暖暖的、軟軟的,令人思念到想哭的感覺。

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